日々の暮らしの中で、心に残った小さな出来事やその日の私の思いを記憶に残したい・・・


by tmsay-612
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ロールケーキ

a0072737_21283527.jpg3月末に、息子を社会に送りだし、子育て卒業の寂しさを実感していた私を心配して、ブログフレンドのapplemint_pekoさんが、ご自宅近くの道の駅で見つけられた「ケーキ用上新粉」とレシピをわざわざ送ってくださいました。子育て卒業の先輩のapplemintさん、とてもステキなお手紙を添えて・・・
そこには、「子育て卒業、おめでとう!」の祝福と、「寂しさも時とともに癒されて、そして今度は自分自身の暮らしを充実させましょう、お互いにね・・・」と書かれていました。applemintさんの優しさが伝わる、本当に嬉しいお手紙でした。また、そのお手紙の中で特に私が心を動かされたのは・・・「息子を戦争や拉致に取られたわけではないのですから・・・」というお言葉でした。

本当にそうですね。大切に育てたわが子を、時代の荒波や、予期せぬことで失ってしまった、数多のお母さん達のことを思うと、私のように健康で、物資に恵まれた平和な時代に子どもを育てることが出来たことは、本当に幸せだったと感謝しなくてなりません。

ブログでの、不思議でステキな出会いに本当に感謝しながら、このお手紙を読みました。

GWに息子が帰ってきたら、この上新粉で何か美味しいお菓子を作りますね、とお返事をして・・今日、綺麗な苺を見つけましたので・・・このいただいた上新粉を使ってロールケーキを焼きました!「薄力粉」で焼いたケーキよりも、ふわふわでかる~く焼きあがりました。
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3日から帰ってきている息子と、もちろん家族にご馳走をして・・・・明朝、また九州に戻る息子を元気に送り出したいと思っています。
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by tmsay-612 | 2007-05-05 22:21 | クッキング